תחליפי בשר לטבעונים: מגוון אפשרויות לארוחות טעימות
תחליפי בשר לטבעונים הם חלק מהותי מהתזונה של טבעונים רבים, ומציעים יתרונות תזונתיים וגיוון בבישול תוך התאמה לעקרונות של רווחת בעלי חיים וקיימות סביבתית. מאמר זה מציג את עולם תחליפי הבשר הטבעוניים, תוך התייחסות ליתרונות התזונתיים שלהם, להשפעה הסביבתית ולמגוון האפשרויות הקיימות. מהם תחליפי בשים בשר ומוצרי חלב ממקורות צמחיים? מוצרים חלופיים לבשר הופיעו לראשונה […]
מתכונים לעוגות שתמיד רציתם לאפות
מי מאתנו אינו אוהב לאכול עוגות? אנו מחפשים את ההזדמנות של החיים להפתיע את כולם בעוגה מרעננת עם כוס קפה או תה בצד. ימי הולדת, מפגשים חברתיים או או חגים הנחוגים באווירה משפחתית, תמיד נרצה לעשות עוגה מפנקת ולכבד את כולם. אבל יש את העוגות המיוחדות האלה שאפשר להכין גם באמצע השבוע, וזו הייחודיות המופלאה […]
טרנד השייקים שכובש את עולם הבריאות
עד לא מזמן, המילה שייקים הייתה מקושרת בעיקר למילקשייקים – משקאות לא ממש בריאים שהם, למעשה, פחות או יותר גלידה שנמסה וניתנת לשתייה. עם זאת, בתקופה האחרונה כובשת את העולם מגמת השייקים הבריאים, אשר משנה לחלוטין את התדמית הזו ומוכיחה כי משקאות קרים, מרעננים וטעימים, יכולים גם להיות מאוד בריאים. במיוחד כאן בישראל החמה (זה […]
5 טיפים שיבטיחו שמקרר היין שלכם יעבוד בצורה חלקה
בין אם זה עתה קניתם מקרר יין חדש, ובין אם יש לכם אחד כבר מזה שנים, חשוב לוודא שאתם עושים את כל שביכולתכם כדי להבטיח שהמקרר שברשותכם יעבוד בצורה חלקה. למרות שמקריי יין דורשים מינימום תחזוקה באופן כללי, ישנם כמה דברים שאתם יכולים לעשות כדי להגביר את היעילות וליהנות מאריכות חיים של יחידת הקירור שלכם. […]
שף פרטי עד הבית – הטרנד החדש שכובש את עולם הקולינריה
מדהים לחשוב אילו שינויים התחוללו בחך הישראלי תוך שנים ספורות בלבד. קהל רחב מאי פעם מחפש היום טעמים חדשים וחוקר מטבחים שבעבר לא היו נגישים כלל בארץ. גם במטבח הביתי שלנו, נכנסים חומרי גלם וטכניקות שהיו שמורים בעבר למטבחי עילית. האם האחראיות הבלעדיות לשינויים הללו הן תוכניות ריאליטי הבישול שצוברות פופולריות עצומה או דווקא השפים […]