אתר בייגלס משתף כמה מתכונים לארוחות בוקר טבעוניות ללא גלוטן, הטובות ביותר בהם כולל מתכונים טובים לבלות בוקר עמוס במשרד. כל המתכונים הדרושים לך להכנת ארוחת בוקר טבעונית קלה ללא גלוטן, והכל מבוסס על תערובות שנרכשו.
מתכונים קלים ומהירים להכנת ארוחות בוקר טבעוניות ללא גלוטן רק באתר בייגלסס !
רעיון ארוחת הבוקר ללא גלוטן, בריא וטעמו מדהים, בין אם אתם בדיאטה דלת פחמימות או עתירת חלבונים או סתם מוכנים לצאת מהדלת, זה בריא לכם ומאפשר לכם לאכול פודינג צ'יה, מלית פלפלים וכו '.
אם חלב מסורתי לא יכול להיות בתפריט שלכם, יש מגוון של משקאות אלטרנטיביים נטולי לקטוז המכונים "חלב" שתוכלו לנסות לארוחת הבוקר או במתכוני ארוחת הבוקר.
מוצרי חלב אלו מהווים תחליפים פנטסטיים לחלב ויוגורט ומתאימים גם לאלו שאוכלים דיאטה דלת פחמימות או עשירה בחלבון. ישנן אפשרויות רבות אחרות לארוחת בוקר "ללא לקטוז" שיכולות לעזור לך להשיג את כל החומרים המזינים שבדרך כלל היית מקבל מחקלאי חלב.
הקפידו להשתמש בחמאה המוזנת בעשב בכדי לשמור על מתכוני ארוחת הבוקר לקטו, והחליפו חלב רגיל לחלופה הלא חלבית האהובה עליכם.ניתן להשתמש בחלב שקדים, אבל אפשר גם להפוך אותו ללא חלב על ידי החלפת חלב קוקוס בחלב שקדים.
מתכון מהיר להכנת קרפים ללא גלוטן וללא חלב
מצרכים:
- 1/2 כוס חלב צמחי (שקדים/סויה/אורז/מה שאוהבים)
- 2/3 כוס מים
- 1 כוס קמח ללא גלוטן
- 2-3 כפות ממתיק (סילאן/סוכר)
- 1 כפית שמן קוקוס (לא חובה)
שלבי הכנה:
מערבבים את כל החומרים ביחד, מטגנים על מחבת non stick, עד שהצד העליון יבש, והופכים. ניתן להגיש את הקרפים נטולי הגלוטן הללו עם מגוון תוספות כמו יוגורט קשיו, חלב קוקוס או אפילו מעט חלב שקדים.
מתכון מהיר להכנת פריטטה טבעונית ללא גלוטן
- רכיבים:
- 1/2 כוס קמח חומוס
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1 קורט מלח
- 1/2 כוס מים
- שמן זית (לפי הטעם)
- 1/2 גמבה אדומה קצוצה
- 1/2 בצל סגול קצוץ
- 1 בצל ירוק קצוץ
- פטרוזיליה וכוסברה מעורב, קצוץ
- פטריות פרוסות
- פלפל שחור גרוס
- חריף (לבחירתכם)
שלבי ההכנה :
מערבבים את כל הרכיבים ביחד במחבת קטנה או כלי שיכול להיכנס לתנור. מחממים מראש תנור על 220 מעלות. לאחר שערבבנו את כל המצרכים יש להכניסם לתוך התנור למשך 15-20 דקות. חשוב להקפיד שהמילוי לא יעבור את ה3 ס"מ על מנת שלא יגלוש מחוץ לתבנית.
