דף הבית / אודות

ישירות מארץ הדוד סם:

הבייגל האמריקאי האמיתי של סאם בייגלס

 

אין מאכל יותר אמריקאי מבייגל אמריקאי, ומה טוב כשאפשר לעצור בירושלים ולהנות מחוויה אמריקאית אמיתית?

סניפי סאם בייגלס מביאים לכם את הטעמים והניחוחות היישר ממעוז הבייגל המשובח.

 

מזה שנים נחשב הבייגל למאכל היהודי הנפוץ בעולם. מסורת הכנת הבייגל פותחה על ידי יהודים באירופה ועברה עם השנים לארה"ב, שנחשבת כיום למעוז הבייגל המשובח.

כשמטיילים בארה"ב, נתקלים בחנויות הבייגל הפזורות כמעט בכל קרן רחוב וסמטה, ומשמשות כמקום שבו פותחים את הבוקר או כמפגש לארוחת צהריים קלה ומזינה.

את סאם בייגל הקמנו בשנת 2004 במטרה להביא לישראל את חווית הבייגל האמריקאי האמיתי עם הטעמים והניחוחות המקוריים.

הכנת הבייגל דורשת ידע מיוחד על כל סודות הבייגל, מתערובת הקמחים הייחודיות ועד תערובת האפייה המסורתית.

המתכון המיוחד לבייגל של 'סאם בייגלס' מגיע ממשפחת גרינשטיין שעוסקת בהכנת בייגל כבר חמישה דורות, ואף חברה באיגוד אופי הבייגל הניו – יורקי ממנו למד סאם שלב אחרי שלב.

בעליה של 'סאם בייגלס' הקים מפעל לייצור בייגל אמריקאי, מאפים ועוגיות וזמן לא רב לאחר מכן הוקמו ארבעה סניפים ברחבי ירושלים מעוצבים בסגנון אמריקאי, אשר עובדים במתכונת זהה לבייגל הניו – יורקי.

ב'סאם בייגלס' תמצאו גם קייטרינג על טהרת המטבח האמריקאי.

בסאם בייגלס תוכלו להשיג שלל פלטות לאירוח מושלם: פלטות סלטים, פלטות ירקות, גבינות, דגים מעושנים, פלטות מתוקים, פלטות פירות והכי חשוב בייגל אמריקאי אמיתי אשר נאפה במקום.

 

Cron task